开水白菜听起来仿佛非常简单的模样，开水白菜变成国宴菜上的一味美味 。那麼沸水白菜多少钱一份？开水白菜为何那麼贵？下边就跟随秀丽我一起来瞧瞧吧！
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【开水白菜多少钱一份】 2、一棵极好大白菜，只留意子里叶白茎嫩、握拳尺寸的一棵，先往调准的汤里把菜根一部分侵泡一下，让外边的菜茎变软，随后轻轻地剥掉四五片，根处不可以断掉，如睡莲初开，放置于网漏以上，随后用炒勺将温烫的上汤，反复浇淋到大白菜上，直至外层一层的菜茎，用力一触，彻底熟软 。汤类盛入碗中，即成 。宛如一朵绽放的睡莲，表露清香 。
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