鹅血色调鲜红色，又有点腥味儿，看上去一些让人望而却步 。但事实上，鹅血的营养成分是十分高的 。服用鹅血，对身体健康拥有巨大的益处 。
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鹅血豆腐汤做法：
食物：水豆腐300克、凝结鹅血200克、葱适当、食用油适当、生抽酱油适当、韩式辣酱适当、盐适量、味精适当
流程：
草酸水豆腐和鹅血均用刀割成两厘米厚为的块，预留；
落差锅内下油烧开，放入鹅血团煸炒；
血压倒进水豆腐，加小量清烧开，转文火稍煮一会儿；
【鹅血怎么凝固】 血液加适当的生抽酱油、韩式辣酱、盐和味精调料；
补充最终放进葱段，就可以起锅 。
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