怎么煎蛋比较鲜嫩，不锈钢锅怎么煎蛋 _经验分享

新手如何煎鸡蛋1、放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧。
2、1分钟后，待锅体温度升高。
3、加入少许花生油，均匀分布于锅底。
4、敲碎鸡蛋，放入平底锅。
5、观察鸡蛋清颜色变白。
6、在平底锅空白处加一勺水。
7、盖上锅盖闷1分钟左右。
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煎蛋怎么做煎蛋的做法如下：主料：鸡蛋3个3人份。
辅料：油3克、生抽3克。
具体做法如下：1、准备好鸡蛋。
2、热锅入油，磕入一个鸡蛋。
3、再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。
4、等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。
5、慢。

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如何煎鸡蛋?做法 1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
超级啰嗦：。
煎蛋的步骤煎蛋的做法步骤1：干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2：关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。
3：散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。

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鸡蛋要怎么煎【怎么煎蛋比较鲜嫩，不锈钢锅怎么煎蛋】转小火（比最小火稍微大些），数秒80~90秒（鸡蛋煎得微黄），鸡蛋翻面，数秒50秒，煎蛋完成，出锅。
对第二个及之后的鸡蛋，加食用油5毫升，使油铺满锅底，中火加热，有丝丝缕缕地油烟时加入鸡蛋液，撒盐，转小火，。