鱼臭了还能吃吗鱼臭了是不能吃的 。
因为鱼是富含有高蛋白的东西,当发生腐败变质的时候,蛋白质分解产生多种胺美,比如尸胺、腐胺、三甲胺、二甲胺等等,都具有臭味 。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下 。
【巴沙鱼臭了还能吃吗,鱼有臭味但没腐烂还能吃吗】
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鱼有臭味道了,还能吃吗鱼有味了,建议不要吃,因为鱼有味了可能会发生变质,食用后有损身心健康 。
腐败变质食品村人体健康的影响主要表现在以下三个方面 。
1.产生厌恶感由于微生物在生长繁殖过程中促进食品中各种成分(分解)变化,改变了食品原杏的 。
鱼肉有点臭了还能吃吗鱼肉有点臭了,就不能吃了,再吃就容易吃坏拉肚子了 。
鱼是我们日常生活中常吃的水产品,因为鱼肉口感细嫩爽滑,价格实惠所以受到不少朋友的追捧 。
而且鱼类的营养价值很高,鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙质、矿物质和维生素等 。
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鱼放了一天有点臭味该怎么办,还能吃么鱼有臭味了不能吃 。
海鲜通常比肉类更容易变质,一旦腐败就会产生挥发性胺类物质,散发出异味,吃后很容易引发食物中毒 。
即使将臭鱼烂虾加热,有些腐败产物也不能去除,而且有的微生物可产生耐热的毒素,加热后也不能避免中毒 。
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