安琪发面多长时间能发起来，安琪发面多长时间能发 _经验分享

用安琪酵母发面大概时间是多少?首先安琪发面一般只需要40-60分钟即可，如果是面包发酵的话那么需要90-120分钟，总之发酵安琪还是挺容易的，具体的做法可以在网上查找一下方法，只需要按照方法去做就可以了，不同的方法做出来的效果也是不同的，口感也是不一。
用安琪酵母发面大概时间是多少?我想开一家包子馒头店，面不太发得好所以想问一下有知道的朋友夏天用安。用安琪酵母发面大概时间要看发面的量和发面的周围温度等因素，一般夏天两到三个小时，冬天时间更长一些。
酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源” 。
除。
【安琪发面多长时间能发起来，安琪发面多长时间能发】

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安琪酵母发面蒸馒头多长时间安琪酵母发面发酵2个小时，蒸馒头15分钟，方法如下：准备材料：面粉、盐、酵母粉，糖，水，泡打粉，安琪粉。
一、酵母粉，糖，水，盐，泡打粉，安琪粉搅拌成面团。
二、发酵两小时以上。
三、揉长条切节，搓长条。
四、四条。
用安琪酵母发面需要多长时间放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水。
发面技巧：1、二次发酵很关键，当面团揉成型后，还可以放到蒸笼上再次发酵一会儿。
二次发酵对于成品的松软度有。

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安琪酵母发面用多长时间在27～30度，2～3小时便可发酵成功。
发面技巧：1、拍。
用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到“空空”声，说明碱放少了；如果发出“叭嗒，叭嗒”的声音，说明碱放多了。
2、看。
切开面团来看，如。