1、准备4个中等大小的黄桃，一般600g左右，准备100g左右冰糖，当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少，但是糖太少不易保存 ， 并且口感也不太好 。
2、将黄桃去皮洗净 ， 然后切成小块状，将黄桃块倒入锅内，加入刚好没过黄桃的凉水 ， 然后放入冰糖，开大火将水煮沸，然后掀开锅盖用勺子将浮在上层的浮沫捞出倒掉，然后转小火慢慢煮至黄桃变软到处都飘着黄桃香味后关火 。
【黄油桃罐头家庭自制法】3、准备一个干燥的玻璃瓶 ， 将煮好的黄桃趁热装入玻璃罐中，这样能保证瓶内是呈现真空状态，然后等它冷却，冷却后将黄桃罐头放进冰箱 ， 当冷藏后显示罐头的盖子是凹进去的说明已经是真空状态了，然后随时都可以取出食用了 。
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