【腐竹的做法大全推荐】腐竹是常见的火锅食材，不少人都喜欢吃火锅配腐竹 。其实腐竹不仅仅是火锅材料，同时也是不错家常菜的主要食材哦 。那腐竹怎么做美味呢?不妨跟着去学学腐竹的做法大全吧 。

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食谱三：腐竹炒牛肉
第一步，备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒、干淀粉和盐 。
第二步，将牛里脊直接处理后洗好切块了，加上料酒老抽和白胡椒粉以及干淀粉搅拌 。
第三步，炒锅加油烧热了，将葱蒜直接下锅翻炒，出香味时将牛肉下锅翻炒 。适当加上腐竹翻炒后加蚝油和盐 。最后直接水淀粉勾芡后即可 。

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