卷心菜泡菜酸中带甜，卷心菜泡菜的腌制方法及保质期 _经验分享

卷心菜泡菜的做法1、卷心菜去掉根部，切成片状;2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀;3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时;4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥;5、腌好的卷心菜清水冲洗两。
圆白菜泡菜的做法最正宗的做法【卷心菜泡菜酸中带甜，卷心菜泡菜的腌制方法及保质期】圆白菜泡菜的做法如下：原料：卷心菜半颗、胡萝卜小半根、醋一次性纸杯一杯半、盐纸杯半杯、糖一次性纸杯一杯半、花椒少许。
1、锅里放水，水煮开放入白糖和花椒，关火放入醋，搅拌均匀，放一边放凉。
2、圆白菜撕成小块，。

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卷心菜做泡菜怎么做好吃法1）各蔬菜洗净，白萝卜、胡萝卜、彩椒切条，黄瓜切片，卷心菜撕小块，放入罐中；2）加入300ml白醋，60ml白糖，40ml盐，30ml生抽，6小片香叶，几十粒花椒，两粒八角　（用专业的量勺）；3）用手压一压菜，如果液体没有。
韩式卷心菜泡菜的腌制方法卷心菜泡菜的腌制方法——步骤：卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控掉水分，用手将卷心菜撕成块状，大一点也没有关系放入盐，为了看的方便，用1/2勺放3勺，撒匀即可腌制二个小时左右，卷心菜已塌塌的，控掉水分，无需。

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包菜怎样做泡菜又脆又好吃1、首先准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。
2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。
3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该。