泡8-12小时即可 , 豆子多的话泡一天两天也没关系 。
【打豆浆加水没有特别的要求 黄豆要泡多久】黄豆在室温20-25摄氏度的环境下 , 浸泡一夜左右就可以让黄豆充分吸满水 , 而且黄豆中所含的植酸被泡掉 , 这样就不会影响黄豆中钙质的吸收 , 其他的营养成分不会流失 , 打出来的豆浆营养更丰富 。打豆浆加水没有特别的要求 , 冷水热水都可以 , 只不过用热水打豆浆的话 , 时间可以短一点 , 用冷水打好的豆浆 , 最好再稍微煮一煮再饮用 , 经过煮沸后 , 豆浆中的胰蛋白酶抑制素 , 皂素等物质经过破坏 , 就不会影响蛋白质吸收 , 也不会对胃肠粘膜造成刺激 , 引起胀气 。
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