四川腊肉怎么吃?，腊肉怎么做好吃 _经验分享

四川腊肉该怎么吃哈哈，煮熟蒸熟都可以呀不过在入锅之前，一定要洗干净，推荐用丝瓜筋洗，很容易就把上面多余的盐霜和浮灰洗掉了如果喜欢吃干一点的，就用蒸的，比较能保住腊肉自身的干香味口味淡一点的可以放进清水里用煮的，煮到用。
四川腊肉的吃法推荐推荐四川腊肉的吃法2、四川腊肉炒蒜苔材料：蒜苔、腊肉、干辣椒、食用油、食用盐、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱。
制作方法 (1)蒜苔掐头去尾，清洗干净并沥干水分。
干辣椒放入水龙头底下清洗一下待用。
(2)腊肉放入锅中蒸熟后切成片待用，蒜苔切成。

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四川腊肉该怎么吃?5、晒干后，要吃的时候，用热水洗去酱肉上面的麦酱，然后，切成小片，在肉片的下面可以放一点垫碗的咸菜之类的东西，然后蒸熟了吃。
四川腊肉怎么做好吃又简单的方法四川腊肉做成腊肉炒蒜苗好吃又简单，做法如下：1、食材：腊肉、蒜苗、红辣椒。
2、腊肉用清水浸泡一下，去盐味，切薄片。
3、蒜苗，红辣椒，分别洗净，切好，蒜白要斜切，容易炒熟，入味。
4、热锅，中小火，倒入切好的腊肉。
【四川腊肉怎么吃?，腊肉怎么做好吃】

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烟熏四川腊肉怎么吃做法步骤：1、炒锅油热后放入腊肉丁，煸出香味和油脂后，先盛出腊肉丁待用。
2、锅里剩下的油脂继续烧热，倒入米饭炒散，再倒入蛋液炒散，加盐炒匀。
3、倒入腊肉丁炒匀，撒入青蒜叶炒匀，最后撒少许蘑菇精炒匀即可起锅。