盐渍笋尖怎么做好吃，碳烤嫩笋尖怎么做好吃 _经验分享

笋尖怎么做好吃步骤1、将春笋洗净，对半切开，用刀背将春笋根部拍碎，切成小段。
步骤2、锅内热油，放入春笋煸炒，加入盐，酱油，少许白糖。
步骤3、加入少许水，改小火焖煮片刻，中小火收浓汤汁，加入少许鸡精出锅。
笋尖的做法2 1、这些。

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笋尖的4种家常做法做法：面筋切成块状，以适量鸡汤、盐、胡椒粉煮5分钟，捞出备用;笋尖去除芯部出水20分钟，取出切件备用;开锅下油，爆香姜片和XO酱，下笋尖翻炒片刻，然后加入面筋、蚝油和麻油，继续翻炒，最后调味上碟便成。
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笋尖怎么做好吃笋尖的做法大全?竹笋既可以鲜食，也可以加工成干制品或罐头。
靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。
鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。
竹笋食谱竹笋炒肉丝主料：竹笋300克、猪瘦肉200克辅料。

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笋尖怎么做好吃又简单【盐渍笋尖怎么做好吃，碳烤嫩笋尖怎么做好吃】1、笋去壳洗净控水拍扁切成适合长度。
2、热锅下油，倒入笋尖煸炒3分钟左右，嫩头有些微焦黄。
然后放几颗辣椒。
3、加入料酒生抽老抽翻炒，咸度控制好，老抽只是为了上色，生抽上味，不够咸最后可以放盐的。
4、倒入适量清。