健康|事关健康，夏天的冰箱可不是万能的...... 甜蜜蜜

炎炎夏日，当你打开冰箱，看到冰冰凉的沙拉，甜蜜蜜的西瓜，还有没喝完的肥宅快乐水与奶茶，心里是不是特别美滋滋？

文章插图
把冰箱塞得满满的，的确能带给人无限满足感。那么问题来了，冰箱真是万能的吗？食物放进去只要没过期都能吃？没吃完的食物可以放进冰箱吗？
带着这些灵魂拷问，我来带你们一探究竟...
越冷越嗨菌
不是低温就不会滋生细菌，嗜冷菌在-15℃-20℃环境下均能生长，低温反而繁殖的更快；
李斯特菌：在牛奶中可大量繁殖，感染后易引发头疼、发热等症状，严重时可引发败血症、脑膜炎，由于对抗生素不敏感，因此一旦致病，后果很严重。
【 健康|事关健康，夏天的冰箱可不是万能的......】冰箱本身并不具备灭菌功能，只是在较低的气温环境下多数微生物处于休眠状态，繁殖速度减缓，一旦解冻温度上升，细菌会大量繁殖。这些细菌未必会直接导致人体发病，但需要警惕。

文章插图
存放笔记
1、冷冻室里的食物不要存放太久，同时冷冻室里储存的食物不要放进冷藏室解冻，避免交叉污染。
2、冰箱里的食物不要储存太满，建议食物分类储存，生熟食分开。
3、冰箱需要定期断电清空，清理内胆，经常接触的地方要随时清洗消毒。
4、定期查看冰箱，发现有食物开始腐败变质时，及时清理。
5、无需冷藏的食物尽量不要放进冰箱，避免被其他生食污染。部分食物像热带水果、巧克力、土豆、黄瓜等在冰箱长时间冷藏后会使食物“受伤”，影响口感。
6、隔夜蔬菜不建议食用。冰箱冷藏过的饭菜，一定要充分加热后再食用。

文章插图
饮食攻略
要说夏天真正适合冷藏的美味，就只能是甜品或者早餐饼，不过最好都在6小时内解决掉，不宜久放哦；
来源:宁夏新闻网