原料：黄豆、淀粉、白糖、水 。
做法：
1、准备适量黄豆；
2、把黄豆洗一下，捞出来晾干；
3、干锅炒豆 ， 用小火不停的翻炒；
4、炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用；
5、在炒锅内倒入清水和适量白糖 ， 中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡；
6、转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀；
7、取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上；
【炒料豆的做法】8、小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可 。

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