文章插图
1、洗净去皮：把姜块表面的泥垢冲洗干净，用刮皮刀刮去表皮 。
【如何切姜丝 教给你一个办法】2、切片：沿着姜块的一边切成片，切片时应尽量薄一些，后续会比较容易切一点，更加容易切成丝 。
3、切丝：将切好的姜片整齐地叠在一起 ， 用手按住一边，沿着另一边切成丝 。

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