文章插图
1、主料：粉条 。
2、辅料：葱末 ， 姜末，蒜泥 ， 豌豆尖，香菜，香芹末 ， 榨菜丝，花生豆，黄豆 ， 芝麻，老汤 。
3、干粉条泡在50度到60度的水中，泡软 。
【做酸辣粉的方法】4、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中 。
5、再放入高汤、葱花和猪油，用来打底 。
6、水开时 ， 把泡软的粉条放进锅内烫半分钟 。
7、把豌豆尖或者其他绿色蔬菜放到热水中烫一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜就好了 。

• 怎么做五香瓜子仁才脆
• 冒菜怎么做好吃
• 玉米皮怎样做蒸笼垫
• 山楂糕的做法
• 桑叶粉止汗吗
• 红曲腐乳怎么做
• 草鱼最简单的做法
• 牛奶可以做什么甜品
• 自制牛奶巧克力怎么做
• 清补鸡汤做法图解 试试这道简单易做的鸡汤