【蜂蛹可以生吃吗 蜂蛹吃法】蜂蛹可以生吃吗？蜂蛹不可以生吃 。生吃蜂蛹会引发过敏或者中毒，对人体有伤害 。想食用蜂蛹可以高温油炸，它的蛋白质含量高 。

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蜂蛹吃法有哪些
1、油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳） 。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食 。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食 。
2、清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳 。烹制时，只需将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用 。这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火 。
3、芋丝蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料 。先用炸芋头丝铺底，再铺上金黄色酥炸蜂蛹，撒上少许青葱和红辣椒，鲜酥入味，口感特别 。
关于蜂蛹生吃的相关问题今天神奇养生网就给您总结整理到这儿了，希望本文对您有所帮助 。

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