花甲是我们生活中比较常见的一种美食了,花甲肉质鲜嫩可口,香辣开胃,美味多汁,好吃到爆 。那么花甲怎么做好吃又简单呢?接下来就为大家介绍 。
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三、紫苏炒花甲
【花甲怎么做好吃又简单】食材:花甲,紫苏,葱姜蒜,生抽,油,盐适量 。
步骤:
1、将花甲洗净,放入开水锅中煮至开壳后彻底洗净;
2、洗好的花甲放入盘中,加入姜蒜,生抽和油拌匀腌半小时;
3、炒锅烧热后放入蒜蓉,姜末爆香,然后下入紫苏炒香;
4、接着倒入花甲翻炒,然后倒入葱花,加入盐和生抽调味即可 。
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