银耳泡了一天一夜还能吃吗

银耳是一种在日常生活中较为常见的菌类食物，一般我们在市场上所购买到的银耳，都是属于干货，是要通过用水泡发的方式才能够食用的，那么银耳泡了一天一夜还能吃吗？接下来一起来了解一下。

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4.滋阴润肺
银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，补脾开胃的功效，适合干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等食用。
5.养颜护肤
银耳含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。
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