新西兰蜜纽康麦卢卡蜂蜜的MGO,UMF什么意思 蜂蜜的umf是什么意思


我看有人说买麦卢卡蜂蜜上要认准有UMF的 , 这是什么意思啊?日常要买哪种的呢?UMF是UniqueManukaFactor的缩写 , 指代麦卢卡蜂蜜的非过氧化过程的抗菌评级 。常见的UMF等级有5+\10+\15+\20+,加号表示麦卢卡蜂蜜的实际抗菌效用可能高于数字标注 。对于日常食用来说 , 新西兰1839蜂蜜的UMF5+就满足了 , UMF5+具有一定的杀菌和抗氧化能力 , 对一般的保健肠胃有很好的功效 。
新西兰蜜纽康麦卢卡蜂蜜的MGO , UMF什么意思UMF(独特麦卢卡因子) 。代表抗菌效果 , UMF值越高 , 则抗菌效果越明显
MGO就是中文食用甲基乙二醛 , 正是这种活性化合物使Manuka 蜂蜜具有了可靠的抗菌性 。
过去是用UMF , 发现了确切的抗菌成分为MGO后,改用MGO作为区分标准
瑞琪奥兰这个牌子的麦卢卡蜂蜜UMF数字是什么意思?数字越高越好吗?UMF是独麦素的意思 , 就是蜂蜜里含有多少抵御细菌的物质 。这个牌子UMF25+最高 。
umf是什么意思?UMF (Unique Manuka Factor) , 代表抗菌效果 。UMF值越高 , 则抗菌效果越明显 。现代医学认为 , UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长 , 用于一般保健;UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌 , 用于直接用于不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病等 。
UMF的提出:
大约25年前 , Peter Molan教授在研究天然抗菌成分时 , 一个养蜂的朋友建议他 , 看看唛奴卡蜂蜜——毛利人100年前就开始用唛奴卡树皮和树叶炮制草药 。
大部分的蜂蜜都有一定的抗菌作用 , 蜂蜜通过特殊的酶分泌氢过氧化物早就被研究者认定 , 但普通蜂蜜抗菌作用随温度、光照和水分的变化很容易丧失 。
但在唛奴卡蜂蜜中发现的抗菌成分却活力更强 , 不易受到加热、光照等影响 。Peter Molan教授最早将这种新的活性成分命名为UMF , 即独特唛奴卡因子Unique Manuka Factor的简称 。
新西兰蜜纽康麦卢卡蜂蜜的MGO , UMF什么意思UMF是Unique Manuka Factor的缩写 , 意思是麦卢卡独特因子 , 由新西兰怀卡托大学彼得·默兰博士经过多年研究发现并命名 。UMF加号‘+’代表麦卢卡蜂蜜独麦素UMF的含量系数 。
活性麦卢卡蜂蜜所具有的特殊药性 , 1岁以下儿童不宜服用;1到12岁的健康人群 , 建议服用“UMF5+”;12-18岁免疫力低下人群、18-50岁健康人群 , 建议服用“UMF10+”;中重度肠胃不适人群 , 建议服用“UMF15+”;严重肠胃不适人群 , 建议服用“UMF20+”;各类机体创伤、烧伤、烫伤、糖尿病或其他疾病引起的机体溃疡、各类疮、冻疮、痤疮的患者可根据患处的实际情况选择15+、20+蜂蜜外敷 。
MGO是Methylglyoxal的缩写 , 指的是可食用甲基乙二醛 , 是麦卢卡蜂蜜中主要的抗菌成分 , 研究表明MGO是一种有效的抗菌剂 。
不论是何种蜂蜜品牌 , 只要是麦卢卡蜂蜜就均含有UMF和MGO成分 。
扩展资料:
麦卢卡蜂蜜是一种蜂蜜 , 由一种叫做麦卢卡(manuka)的红茶树的花朵酿造而成 。麦卢卡树生长在新西兰和澳大利亚新南威尔士北部的山坡、沿海地区及森林边缘 。每逢初夏 , 它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜 , 以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜 。
新西兰的麦卢卡蜂蜜 , 是新西兰独有的特色蜂蜜 , 为国宝级制蜜首选 , 浓醇蜜香 , 质滑芳甘 , 气蕴天成 , 风味迷人耐人寻味 , 且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分-- UMF独麦素 , 它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品 , 这使其优于其他蜂蜜 , 成为世界上最珍贵的蜂蜜之一 , 因此 , 麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品” 。
参考资料:百度百科-麦卢卡蜂蜜
新西兰蜜纽康麦卢卡蜂蜜的MGO , UMF什么意思【新西兰蜜纽康麦卢卡蜂蜜的MGO,UMF什么意思 蜂蜜的umf是什么意思】UMF是指麦卢卡中独麦素的成份. 现在有6个等级 5+ 10+ 15+ 20+ 25+ 30+.
数值越高含有的独麦素成份越高.MGO也是一样的 是属于麦卢卡中独麦素的成份标识.
有人说UMF5+ 等于 MGO50+ . 不靠谱 但也差不多.
另外麦卢卡的功效是抗菌消炎, 没有必要不用买那么贵的蜂蜜喝. 澳大利亚的Auhibee澳碧桉树蜂蜜就不错.
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