【省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖” 锅盔是什么东西】
锅盔是一种面食小吃 。锅盔也叫锅魁、干馍 ， 是陕西关中平原及其甘肃省武威地域城镇居民爱吃的区域传统式风味面食小吃 。饼大孔径二尺外 ， 又圆又厚像锅盖 。锅盔来源于姥姥给外孙子贺弥月促销活动赠品 ， 后发展成了风味速食食品 。料取麦面精准粉丝 ， 压秆揉面 ， 浅锅温火烤制 。
外省人编写成的顺囗溜“陕西十大怪”中 ， 有一怪为“烙馍像锅盖” ， 指的是锅盔 。陕西关中比较着名的有乾州锅盔、泾阳锅盔 。武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔 ， 扶风县锅盔 ， 凤翔县锅盔 ， 西和锅盔 。

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