麻椒和花椒的区别是什么1、产地区别 麻椒主产于贵州、四川甘孜阿坝和西藏,花椒主产于陕西、甘肃、四川 。
2、色泽区别 麻椒的颜色比花椒更浅一些,成熟后是深绿色的,而经过风干,麻椒呈现的是棕黄色,而花椒是棕红色的,它的颜色比麻椒深一些 。
3 。
花椒与麻椒的区别一、花椒与麻椒的区别 1、颜色不同:花椒在生时为青色,成熟之后为红棕色或暗红色,颜色很重,其中的籽为黑色,有散生微凸起的油点;麻椒在生时也为青色,成熟之后是棕色偏黄,颜色较浅,籽也是黑色 。
2、口味不同:花 。
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花椒麻椒的区别有哪些1、颜色不同,麻椒颜色比较浅,成熟的时候是深绿色,风干之后是棕黄色 。
花椒颜色比较深,通常是棕红色 。
2、味道不同,麻椒味道比较麻,麻的程度比较重 。
花椒虽然味道也麻,但不是很麻 。
3、花椒果皮不同,麻椒果皮的瘤状突 。
麻椒和花椒的区别麻椒和花椒的区别如下 1、颜色 花椒风干后颜色呈棕红色,而麻椒原本为淡绿色,风干后呈棕黄色,二者颜色上并不同 。
2、气味 花椒气味比较刺激,但也比较麻香,闻着能接受,而麻椒气味也刺激,但闻着很刺鼻,闻着不香反而 。
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麻椒和花椒的区别1、颜色的区别 麻椒的颜色比较浅,而且它偏向于棕黄色,而花椒的颜色比麻椒的颜色稍微重一点,它偏向于棕红色 。
2、味道的区别 在味道方面麻椒的味道又比花椒的重,而且特别的麻,所以麻椒在川菜中占据着很大的地位 。
而花椒 。
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