是食品级的 。
根据美国ASTM标准生产的不锈钢品牌相当于中国的1Cr13不锈钢，S41000（美国AISI，ASTM） 。碳0.15%，铬13%，410不锈钢：耐腐蚀性好，机械加工性好，叶片通用，阀门通用 。
【410不锈钢热处理:固溶处理(°C 401不锈钢是食品级的吗800)】410不锈钢热处理：固溶处理（℃）800-900缓冷或750快冷 。410不锈钢化学成分：C≤0.15，Si≤1.00，Mn≤1.00，P≤0.035，S≤0.030，Cr=11.50~13.50.适用范围为一般刀刃、机械部件、1类餐具(勺子、 叉， 刀等） 。

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