猪肉蛋白质含量是什么?每100克瘦猪肉可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克 。
在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高 。
瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克 。
经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低 。
猪肉还含有丰富的 。
![猪肉蛋白质含量高不高,牛肉蛋白质含量高还是鸡蛋](http://img.hubeilong.com/230704/1032391503-0.jpg)
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猪肉蛋白质含量是多少?生猪肉的蛋白质含量均值在13.2%上下,因猪的品种、年纪、胖瘦水平及其位置而异,例如猪的身上不一样位置的肉,因胖瘦水平不一样,其蛋白质含量的差别便会较为大 。
比如:猪里脊蛋白的成分约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉 。
猪肉蛋白质含量是多少?猪肉的蛋白质含量是29克,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异,比如猪身上不同部位的肉,因肥瘦程度不同,其蛋白质含量的差异就会比较大 。
例如:猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶 。
![猪肉蛋白质含量高不高,牛肉蛋白质含量高还是鸡蛋](http://img.hubeilong.com/230704/1032393357-1.jpg)
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猪肉的蛋白质含量【猪肉蛋白质含量高不高,牛肉蛋白质含量高还是鸡蛋】猪肉中的蛋白质通常在10%-20%,含量较高 。
猪肉中的蛋白质为优质蛋白质,易于人体吸收 。
猪肉在不同部位的肉所含蛋白质有所差异,其中猪瘦肉蛋白质含量高,甚至可超过20% 。
在同等重量下,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多 。
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