怎样腌制咸鸡蛋的最简单方法，怎样腌制咸鸡蛋视频 _经验分享

怎样腌制咸鸡蛋?2、最快的方法：采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快，只要3-4小时就可腌制好!方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过。
夏天咸鸡蛋应该如何淹制?夏天咸鸡蛋应该如何淹制?腌咸鸡蛋方法（三）。
裹泥法：鸡蛋十斤，洗净后晾干。
再用盐一斤七两和红茶五钱加半斤生水，在旺火上煮成浓汁（约二百毫升）。
将这种咸茶汁和黄酒一两半倒入黄土拌匀，均匀地裹满鸡蛋，再放入罐里密封，一个月即可。
咸鸡蛋怎么腌制1、盐泥涂布法，就是用食盐水加黄土搅拌成泥浆，均匀涂布在蛋上加工制作腌咸鸡蛋。
（1）盐泥的配制（以150枚鸡蛋计算）：食盐0．6千克至0．75千克，干黄土0．65千克至0．75千克，冷开水0．4千克至0．45千克。
（2）加。
怎样腌制咸鸡蛋的最简单方法步骤：1、选出完好无损的鸡蛋，用流动的自来水洗净晾干备用。
2、将装蛋的容器洗净，用开水烫过或用酒精消毒后晒干备用。
3、将精盐和白酒分别倒入两个碗中。
4、将洗净晾干的鸡蛋先在白酒碗中洗个澡。
5、再到盐碗中滚动，。
怎样腌咸鸡蛋好吃【怎样腌制咸鸡蛋的最简单方法，怎样腌制咸鸡蛋视频】腌咸鸡蛋的方法如下：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。
密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的。