酸溜溜的食材有扬梅，酸梅，山楂果，乌梅，野枣，酢浆草 。
在乡村有一种杂草称为酸酸，确切地说叫酢浆草，和我们养的花是不一样的，都是一个学科，乡下的这类酸酸是能吃的，摘几块叶子含在嘴里，嚼一嚼十分酸，可以把泪水也给酸出去 。
跟酸酸一样的还有一种野枣，跟大豆一样大，的绿色，野枣树结的许多，摘一把能吃一天，吃一粒能酸上5min，吃的就是个开心 。
酸酸在乡村到处都是，长在并没有阳光照射的区域，特别是房子后墙脚下，菜园的护栏边上特别是在多，只摘翠绿色的叶子，叶子长的像四叶草，但是酸溜溜的叶子是三瓣叶子 。
【野枣树结的很多,摘一把能吃一天,吃一粒能酸上5分钟,吃的就是 酸溜溜有什么食物】酸溜溜的叶子能吃是由于酸溜溜的叶子含有大量盐酸，嘴巴遇到有酸溜溜觉得，酸溜溜的根系能当做萝卜咸菜，酸溜溜的根系很粗跟小萝卜一样，纯白色的，再加上咸盐能腌渍成萝卜咸菜 。

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