陕西特产有哪些

1、臊子面 。中国西北地区一道特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗 。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃 。
【陕西特产有哪些】2、柿子饼 。西安黄桂柿子饼 , 也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品 。西安黄桂柿子饼,是用临潼县产的火晶柿子为原料制作成的 。
3、龙须酥 。龙须酥为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名 。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点 。