摘茶叶摘哪个部位

摘茶叶摘茶的芽或者胎叶加芽,随着科技的进步,机械大量加入茶叶的采摘,大大提高了采摘茶叶的效率,不过品质也略有下降 。如果要有更高的标准,最好还是人工采摘 , 用小茶刀或者双手,特别是细嫩的芽茶 , 人工采摘必不可少 。
【摘茶叶摘哪个部位】茶,(学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛 。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形 , 上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛 。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛 。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒 。花期10月至翌年2月 。