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【猪肝可以跟哪些菜一起炒】1、可以将猪肝和胡萝卜搭配，也可以将猪肝和菠菜搭配，除此之外还可以将猪肝和洋葱以及苦瓜和白菜等蔬菜搭配，猪肝和这些食物搭配都具有很好的营养，对身体也很有好处 。
2、韭菜炒猪肝有补血益肾、行气活血的功效 ， 适合身体虚寒、阳痿、早泄、闭经、腰膝酸痛的人群食用 。
3、洋葱有很好的去腥作用，和猪肝搭配能够去除猪肝的异味，而且洋葱还能减少猪肝中脂肪、胆固醇的吸收 。但是皮肤瘙痒、有肺胃发炎的情况下不能吃 。
4、芹菜性凉，有利水消肿、清热除烦、平肝的功效，非常适合和猪肝、牛肉等热性食物一起吃 ， 能够平定热性 ， 而且芹菜中有特殊香味，能够起到除腥的作用 。再加上芹菜和猪肝一起吃属于荤素搭配，对于减少猪肝中胆固醇的吸收、均衡营养等有很好的帮助 。

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