【hmb是一种食品和饲料添加剂 hmb是什么缩写】
hmb它是甲基丁酸盐的缩写 。甲基丁酸是一种食品和饲料添加剂，用于制备草莓、奶酪、杏子、菠萝蜜、黄油等食用香料 。
添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等化学添加剂 。食品添加剂是指在食品中添加化学合成或天然物质，以提高食品的质量、色、香、味，满足防腐和加工工艺的需要 。食品添加剂一般不能是食品，也不一定具有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，并具有防止食品腐烂、增强食品感官特征或提高食品质量的作用 。

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