【黑鱼是乌鳢的俗称,湖北称为“财鱼”,在福建沿海叫丽鱼,龙岩漳 黑鱼是什么鱼】
黑鱼是乌鳢的俗称，两广地区民俗俗称“花鱼”，湖北省称之为“财鱼”，在福建沿海叫丽鱼，龙岩漳平叫鬼鱼，山东省叫火头鱼，它生性凶狠，繁殖率强，食欲奇大，常能吞掉某一湖水或池塘里的别的所有鱼类 。早就在二千年前却被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡、杜蛎、龟壳、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、黑鱼等列入虫鱼佳品 。黑鱼还可以在陆地上滑跑，迁移到别的海域寻找食物，能够离水生活3天之久 。在我国是一种常见的食用鱼，中国人“盘里美味” 。
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