文章插图
材料：沸水四十毫升、白砂糖一百二十克、水饴二十克 。
【手工棒棒糖怎么做】将所有材料混合 。小火煮到一百五十五度左右 。离火后快速浸冰水中数秒 ， 倒入模具中，稍凝固后扎入棒棒糖的棍 。室温完全凝固后脱模即可 。小贴士：离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没有开始凝固前立即倒入模具中 。
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