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新鲜荷兰豆可以冻着吃的，拿出来用开水煮熟，炒或煮都可以的 ， 荷兰豆放冷冻时要先保鲜纸包?。?没有包的话再拿出来煮有可能会变味 。
【新鲜荷兰豆能冻着吃吗】荷兰豆富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A原等多种营养成分，可提高人体的抵抗力、帮助消化等 。它的种植季节一般在3至4月（北方春揪宜早 ， 解冻时即可开始；长江中下游及以南地区四季均可播种，多在9月下旬至11月上旬播种）
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