文章插图
1、食材：鲳鱼、茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油 。
2、将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏，洗净，两面剞十字花刀 。
【怎么做茄汁鲳鱼好吃】3、炒勺放入食油500克左右，上火烧七八成熟 ， 将鱼放入 ， 炸至金黄色，用漏勺捞出，放在盘内 。玉兰片切片 ， 水发冬菇切片，葱头切丝 。
4、炒勺放入油25克，上火，加葱头，茄汁煸炒，再将玉兰片，冬菇放入，加高汤、糖、精盐、酱油、味精、料酒，把炸好的鱼放入，见开后，放在温火上煨透至熟，将鱼起出，放入鱼盘内，原汁用水淀粉勾芡，淋明油，烧在鱼身上即成 。

• 华硕553vw怎么拆后盖
• 大众cc座椅通风怎么开
• 暴风城怎么去达纳苏斯
• 在草原怎么拍照好看
• 老款车怎么用手机放歌
• 百度网盘怎么备份微信聊天
• 停课不停学我们应该怎么做
• 迈锐宝xl后座怎么放倒
• 睥睨怎么读
• 饥荒树苗怎么用