淀粉是什么粉?淀粉其实就是人们平时说的芡,它是一种白色的粉末状物质有很强的吸收性,它是人们从植物玉米和红薯以及土豆提取出的天然的物质,是这些植物生长期间贮存多糖地地方,这些植物的种子和块茎以及根中含量最高 。
淀粉可以直接烹调 。
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淀粉是什么粉淀粉是芡粉,属于高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖 。
淀粉由葡萄糖分子聚合而成,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式,在各类植物种子、块茎和块根等器官中含量特别高,淀粉除食用外,工业上还用来做酒精、 。
淀粉是什么粉,是面粉吗/还是淀粉是日常烹饪常用的物品之一 。
虽然是面粉的一部分,但不是面粉 。
淀粉是从土豆、红薯等农作物中提取的,主要用于包粉、做汤、增稠;面粉是小麦磨成的,主要用来做馒头、包子等食品 。
淀粉又称芡实,含有高分子碳水化合物,由 。
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淀粉是什么粉【淀粉是什么粉啊怎么做的,什么粉叫淀粉】淀粉一般是指玉米淀粉或土豆淀粉,是用玉米或土豆通过磨粉沉淀提取得到的粉类,而面粉一般是指小麦面粉,是用小麦通过磨粉提纯得到的粉末;2、颜色区别 。
淀粉的颜色一般呈纯白色,颜色洁白无瑕,看上去很干净,而面粉的颜色一般 。
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