鹅蛋比鸡蛋蛋白质高吗，鸭蛋有蛋白质吗 _经验分享

鸡蛋的蛋白质含量高吗?据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易。
【鹅蛋比鸡蛋蛋白质高吗，鸭蛋有蛋白质吗】

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鸡蛋和鸭蛋哪个蛋白质更高鸡蛋的蛋白质更高。
每100克鸡蛋含13克蛋白质，每100克鸭蛋含12.6g蛋白质。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，。

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鸡蛋属于高蛋白吗鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。
每百克鸡蛋含。