胆固醇|“高胆固醇”排行榜公布，鸡蛋位居其中，榜首很多人当成补品鸡蛋|高血脂|猪脑|老年病

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导语：当代人的生活质量越来越高，很多人发现自己患上了心脑血管疾病，三高频发并且出现年轻化趋势，高血脂作为三高之一发病率也在不断提升。今天，越来越多的人患有心脑血管疾病。这种情况的主要原因是不良的饮食和生活习惯。如果我们不想得到高血脂，那么我们就必须在生活中少吃高胆固醇食物。
一、胆固醇摄入过多有什么坏处
高胆固醇的产生有两种途径，一种是通过身体合成，另一种是直接吸收。大约30% 的总胆固醇来自膳食补充剂。这个百分比不高，但是很容易摄入。想吃什么就吃什么，很容易升高胆固醇。
人类脂类的主要成分是胆固醇和甘油三酯。如果这两种物质上升，就意味着身体的血脂水平上升，也就是说，人们常说的的高脂血症。高脂血症如果人们继续摄入大量胆固醇，很容易诱发心肌梗死，严重威胁生命。
二、这4种食物或胆固醇超标
1、猪脑
很多人通常在火锅里吃猪脑。他们认为猪脑是滋补品。猪脑的口感很嫩，吃起来跟豆腐一样，很多人喜欢吃猪脑，但是他们不知道猪脑的胆固醇很高，可以说是胆固醇的大量聚集物。
2、肥肉
肥肉也是胆固醇的大量聚集物。肥肉是由大量的脂肪和油脂组成的，如果吃的太多的话人体内的胆固醇就会迅速飙升，容易使血脂水平不稳定。想远离高血脂，生活中一定要避免吃脂肪。可以多吃鸡肉，瘦牛肉等。这些肉会更好吃。
【胆固醇|“高胆固醇”排行榜公布，鸡蛋位居其中，榜首很多人当成补品】3、鸡蛋
鸡蛋实际上含有较高的胆固醇。每个鸡蛋大约有220毫克的胆固醇含量，较大的鸡蛋有将近300毫克左右。所以高脂血症的人不要吃鸡蛋，要控制剂量。
4、皮蛋
这是一种营养丰富的特色小吃。皮蛋以鸭蛋为主，含胆固醇较多，不适合高血脂患者食用。
三、如何科学的调节高脂血症患者的日常生活？
许多人在得知胆固醇升高后通常会拒绝所有肉类，但这种方法并不正确。如果他们缺乏肉类补充剂，他们将无法补充自己的身体，并将长期营养不良。因此，当我们吃肉的时候，我们可以减少红肉的摄入量，因为红肉含有高蛋白质和脂肪酸，不利于稳定的血脂水平。
许多人不吃新鲜蔬菜和水果。几乎都是以蔬菜和肉类为主，但这是不正确的。夏季不仅要注意补肉，还要多吃新鲜的水果和蔬菜，可以补充身体的维生素，改善患者血脂水平，降低胆固醇。
水是生命之源，在日常生活中要养成多喝水的习惯，稀释血液降低，血液粘稠，多喝水的同时添加一些营养素抑制体内胆固醇的生成，乳化分解血管内壁上的组织斑块，从而起到软化血管，减少血栓的作用，对于中老年人来说，尤其是血脂水平较高的是较好的选择。