鲜豆腐怎么做成臭豆腐

1、密封盒倒入凉开水,豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎 , 然后放一小勺白酒伴均匀 。
2、把豆腐切成喜欢的大小,不要太小了,容易碎 。
3、切好的豆腐放进伴好的臭豆腐乳水里 。水要没过豆腐 。
4、密封好放进冰箱,冷藏24小时 。
【鲜豆腐怎么做成臭豆腐】5、冷藏24小时后取出,沥干水分再油炸成金黄色 。然后可以搭配自己喜欢的酱料食用 。