1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用；桃子洗净，去皮去核切成碎末 ， 放入耐酸的锅子中 。
【白桃果酱怎么做好吃】2、锅子中加入柠檬汁和水 。
3、用中火熬煮，这时桃子也会出很多水份 。
4、盖上锅盖，中火煮滚 。5、转小火，加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌 。
6、待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖，同样要注意搅拌，不要糊底 。
7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅 。
8、容器烫洗干净，擦去水分 ， 装入容器中密封保存 。

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