蟹炒年糕
第一，食材：兰花蟹2只、年糕150g、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量第二，
做法 1.首先将兰花蟹掀盖，砍断蟹钳，刮去蟹鳃 ， 去掉肚脐 ， 去掉蟹脚，蟹身切四块 ， 蟹钳拍碎、姜切片，葱白切段 。
2.准备好蟹肉，放入三勺生粉 ， 搅拌均匀，使每块蟹肉都均匀裹上生粉 。
3.锅中倒入小半锅油，烧至六成热时，倒入年糕，炸至起泡后捞出 。待油温升至七成热，下入蟹肉，炸两分钟，颜色变红后，加入蟹壳 ， 炸至蟹壳变色时，捞出 。
【花蟹的吃法与做法】4、锅留底油，下入姜片 ， 煸炒数秒 ， 加入葱段、蟹肉，翻炒片刻，再倒入年糕，淋入适量料酒、生抽、蚝油，翻炒片刻，加少量清水，焖两分钟，使蟹肉更加入味，接着加半勺盐、少许白糖，翻炒收汁 ， 就可以出锅装盘啦！

• 橘红色的连衣裙搭配什么颜色鞋子
• 包皮手术最好的方法是什么
• 西红柿炒饭的做法
• 引江济淮的重要意义是什么
• 复式楼的楼梯可以用地毯吗
• 国家的阶级性质和国家性质
• 魏晨是什么组合的
• 菜茶是什么品种的茶
• 适合送女生的生日礼物
• 腰间戴玉的正确方法