做法如下:把菜苔的红皮剥掉,然后要用猪油炒 , 便可使其不苦 。
【红油菜怎么炒才不苦】补充:红油菜是十字花科植物,南方地区榨油的油料作物 , 嫩茎叶,颜色深红,帮如白菜 , 属十字花科白菜变种 。红油菜菜,叶红色,叶柄淡红色 , 扁平微凹,肥壮直立,植侏矮小 , 叶片肥厚 。质地脆嫩,略有苦味 。
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