三道鲁菜菜谱的做法介绍 _生活百科

说到饮食，我国有八大菜系。鲁菜就是其中的之一，鲁菜是技法最丰富，最能展现功力的菜系，有着不少经典的代表菜哦。如果说你喜欢吃鲁菜，那不妨跟着来学学几款经典的鲁菜菜谱吧。

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做法三：一品豆腐
第一步，备好豆腐、冬菇、笋片、生姜、青菜、蛋皮、蛋清。胡萝卜、香油、太白粉、盐、胡椒粉、蚝油和高汤。
第二步，将豆腐直接处理后洗好调味备用，冬菇洗好切丁，笋切丁，生姜切末。
第三步，冬菇和笋放一起加生姜搅拌了，将其下锅翻炒。将豆腐放在保鲜膜上面，将冬菇笋丁放在上面。
第四步，将蛋皮切丝丁，在豆腐上摆“一品”，将胡萝卜切末放在豆腐边。
第五步，直接下锅蒸煮，蒸煮时，另取一锅将青菜烫煮了，放在豆腐边围上，加调料即可。
【三道鲁菜菜谱的做法介绍】以上就是关于鲁菜菜谱的详细介绍，有兴趣的可以跟着来瞧瞧哦。