豆浆和鸡蛋可以一起吃吗豆浆鸡蛋能不能一起吃 _经验分享

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗【豆浆和鸡蛋可以一起吃吗豆浆鸡蛋能不能一起吃】
豆浆和鸡蛋可以一起吃。
从科学的角度来说，豆浆不能煮鸡蛋是有一定道理的，因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物质，可抑制人体胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的吸收。而生鸡蛋的蛋白中含有黏液性蛋白，可和胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解。
不过胰蛋白酶抑制物质很多食物也含有，比如花生、油菜等。但是蛋白酶抑制物质在经过高温的处理过后就会被破坏掉，所以生豆浆完全煮开后，继续在用小火在慢煮十分钟左右，这类物质就会被消除，这时候再跟熟鸡蛋一起吃就不会有不良的影响了。
实际上，生鸡蛋中也含有一些影响蛋白质消化吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物质，但是在鸡蛋加热到一定的程度后，这些成分也都会被破坏，所以熟吃鸡蛋会让蛋白质消化吸收和利用的更加完全，所以鸡蛋不宜生吃。
从以上分析及目前已有的营养学资料显示，豆浆冲鸡蛋并不相冲，只要二者彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆浆与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。

扩展资料：
豆浆的营养价值:
1、防治糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治心血管疾病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。还能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
3、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
4、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
参考资料:豆浆不能和鸡蛋一起吃？你被骗了多久？-凤凰网

豆浆能和鸡蛋一起吃不？
能。
豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，豆浆里的放入蛋白是植物蛋白质，鸡蛋里面的蛋白是动物性蛋白质，两者一起吃不会有不好的影响，所以平时的时候在吃鸡蛋的同时是可以喝豆浆的。
虽说豆浆和鸡蛋可以一起吃，但是不建议使用煮熟的豆浆来冲鸡蛋花，这样可能会影响到身体健康。另外在吃鸡蛋和豆浆的时候也是有技巧的，掌握正确的吃法更容易被身体吸收，如在喝完豆浆后建议可以隔一段时间后再吃鸡蛋比较好。
扩展资料：
注意事项：
鸡蛋含丰富及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，因为其营养成分与肉类相似。没有人会因不吃鸡蛋而缺乏某些营养素，反而吃生的鸡蛋可能会受沙门氏菌感染，严重的会出现腹痛、呕吐、肚泻。吃生鸡蛋还会阻碍一种叫生物素的营养素的吸收。
鸡蛋黄因含卵磷所以被喻为健脑补品，但其实身体也能制造卵磷脂，除非这功能有问题，否则是不需从饮食额外摄取卵磷脂。况且黄豆及其制成品也有卵磷脂，所以更加不用以此为吃蛋的理由。所以任何人士包括健身人士、孕妇、小童也不每天吃鸡蛋。
参考资料来源：人民网-豆浆和鸡蛋真的不能一起吃吗？

豆浆能和鸡蛋一起吃不？
豆浆可以和鸡蛋一起食用。
豆浆中富含蛋白质，维生素和矿物质，是植物性食品中营养较高的。鸡蛋富含蛋白质，且为优质蛋白，口感松软，特别利于人体的消化吸收。
因此，豆浆和鸡蛋是完全可以一起吃的。但是豆浆中还含有一些不能被人体消化吸收的乳糖，在肠道菌群作用下，会产生很多气体，从而在部分人群中出现腹胀的情况，因此，也要避免饮用过多。
扩展资料
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
参考资料来源：百度百科-豆浆

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗详细解释
1、豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。
2、豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，因为我们所喝的豆浆都是煮熟的，在煮豆浆的过程中胰蛋白酶抑制剂会遭到破坏，所以煮熟的豆浆和鸡蛋一起吃，是不会影响身体对于鸡蛋中蛋白质的吸收的。
3、没有煮熟的豆浆中有皂素，胰蛋白酶抑制剂等有害物质，如果喝了没有煮熟的豆浆，就可能会出现呕吐及腹泻，还有恶心等中毒症状。未煮透的豆浆中，含有胰蛋白酶抑制剂，如果将未煮熟的豆浆与鸡蛋一起吃，就会让鸡蛋中的蛋黏性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生的物质不易被身体吸收，造成豆浆和鸡蛋营养的浪费。
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
可以一起吃。只要充分加热煮熟，豆浆和鸡蛋同吃并没有什么不好。
生豆浆和生鸡蛋都存在“抗营养因子”，这些物质在进入人体以后，的确有可能导致食欲不振、恶心呕吐等症状。但就算不在一起吃，如果豆浆不充分煮沸，又或是鸡蛋没煮熟，都有可能影响健康，甚至导致腹泻，这跟是否在一起吃没有关系。
如果加热充分，即便在一起吃也没有什么问题。而且豆浆属于植物性食物，鸡蛋属于动物性食物，两类食物搭配在一起吃还能有利于提高食物的生物利用率。
扩展资料
豆浆六禁忌
一、忌不煮透
豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
二、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
三、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
四、忌豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
五、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
六、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
参考资料来源：人民网-豆浆和鸡蛋真的不能一起吃吗？
参考资料来源：人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？

豆浆和鸡蛋能同食吗
豆浆鸡蛋是早上比较常见的食物，豆浆和鸡蛋都是有营养的食物，大多数人都喜欢搭配着吃，但我们也知道有些食物是相克的不能混在一起吃，如果吃过多相克的食物会导致身体不舒服，那么豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
1、豆浆和鸡蛋可以一起吃：豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，豆浆里的放入蛋白是植物蛋白质，鸡蛋里面的蛋白是动物性蛋白质，两者一起吃不会有不好的影响，所以平时的时候在吃鸡蛋的同时是可以喝豆浆的。
虽说豆浆和鸡蛋可以一起吃，但是不建议使用煮熟的豆浆来冲鸡蛋花，这样可能会影响到身体健康。另外，在吃鸡蛋和豆浆的时候也是有技巧的，掌握正确的吃法更容易被身体吸收，如在喝完豆浆后建议可以隔一段时间后再吃鸡蛋比较好。
2、喝豆浆的禁忌：豆浆在喝的时候不能够喝太多，这样容易导致消化不良，有些人还会出现腹胀腹泻的情况，所以不能喝太多。喝豆浆也要掌握正确的时间，饭前不建议喝，不然豆浆里面的蛋白质就不能够被身体所吸收。豆浆最好煮熟了喝，因为生豆浆喝了会影响到身体健康，可能会导致中毒的情况出现。
3、吃鸡蛋的禁忌：虽说鸡蛋里面的蛋白质含量很丰富，但是生活中大家也要注意鸡蛋一天最多吃1~2个，如果鸡蛋吃太多这样就会正确身体负担，当然鸡蛋不建议吃生的，它里面也是有细菌的。但如果胆固醇高的人群最好少吃，不然可能会导致病情加重，影响到患者的身体健康。
关于豆浆鸡蛋和豆浆鸡蛋能不能一起吃的内容就分享到这儿！更多实用知识经验，尽在 www.hubeilong.com

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 豆浆鸡蛋能不能一起吃

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗豆浆鸡蛋能不能一起吃