需要 。
第一步：清洗八爪鱼表面的粘液，水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼 ， 用手不停搓洗 。
第二步：抠掉八爪鱼的牙齿 。
【八爪鱼爆头需要清洗吗】第三步：去掉八爪鱼的内脏 ， 掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来 。
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