红薯叶怎么保存到冬天吃

【红薯叶怎么保存到冬天吃】将老梗去掉不要,将红薯叶清洗干净,沥干水分 。锅中加水烧开,加入一勺食用和食用油,放入红薯叶烫10秒钟左右,不要时间过长,快速捞入冰水中过凉,用力挤干水分,分成一个个小圆球,放在保鲜膜上包好,排出里面的空气,放入保鲜袋里,放进冰箱冷冻保存即可 。红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子 。红薯叶有很多用途,一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶 。