冬笋和春笋有什么区别哪个好吃,冬笋和春笋是一个品种吗

冬笋和春笋区别是什么?4、外观不同 冬笋个头偏小 , 笋衣呈黄色 , 外皮和笋肉是紧紧包在一起 , 而春笋笋体肥大 , 笋衣和笋尖呈褐黄色、深褐色 , 表面软毛旺盛 , 并且笋皮与笋肉不相连 。
冬笋通身都没有绿色 , 如果笋尖呈绿色 , 就是春笋了 。
冬笋春笋有什么区别春笋和冬笋都属于竹笋 , 他们最主要的区别在于季节的不同 , 春笋每年3月中下旬至清明节是采挖佳期 , 冬笋则是在每年十月下旬至次年二月初之间为采挖佳期 。
春笋比冬笋更纤细更长 , 表皮是紫色的 , 而冬笋个头更短粗 , 表皮是深褐色 。

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冬笋和春笋有什么不同吗?冬笋和春笋的口感以及外形上都存在一定的差异 , 春笋一般情况下生长的速度非常的快 , 而且很容易就能够在地面发现 , 但是冬笋基本上是被掩埋起来的 , 需要专业人士才能够找到冬笋的位置 , 
春笋冬笋有什么区别外皮不同:冬笋的外皮都是紧紧包在一起的, 摸上去很实在,个头也偏小一-点,大部分都在三两左右 。
而春笋外皮有点松动,笋体非常肥大 , 大多都在半斤以上 。
3 颜色不同:冬笋从头到脚都没有绿色,而春笋的笋尖会带着微微的 。
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冬笋和春笋有什么区别 怎么鉴别两者呢1、冬笋是春笋的雏形 , 春笋是冬笋的发展 , 它们都由竹鞭上的笋芽发育而成 , 没有本质上的差别 。
一般竹笋长出土面前称为“冬笋” , 出土后叫“春笋” 。
所以 , 冬笋肉质更细密 , 有一点涩麻有一点鲜甜 , 口感很丰富;而春笋因为 。