高压锅竹笋煮多久能熟，高山竹笋煮多久能熟 _经验分享

竹笋煮多久能熟竹笋煮多久才能熟竹笋一般煮20分钟，竹笋煮的时间久吃了对身体也有一定的好处，竹笋因为含有粗纤维与较多的草酸钙，所以必须要煮熟后才能使用，煮熟后竹笋中大部分草酸被分解，不但不会影响钙的吸收，还能去除涩味。
新鲜。

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想知道笋要煮多久?5分钟。
鲜竹笋煮5分钟就能熟透，但是竹笋是不容易别高温破坏口感的食物，因此竹笋煮5分钟以上也是可以的。
但是要注意鲜竹笋在煮之前要先焯水一次，再进行烹饪。
干竹笋在煮之前要先泡发，泡发时使用冷水需要一天左右的时间，。
新鲜的竹笋煮多久能熟水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出。
新鲜竹笋处理步骤：1、等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，2、水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出；3、变凉后切丝，经过处理。

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竹笋煮多久能熟竹笋煮多长时间能熟【高压锅竹笋煮多久能熟，高山竹笋煮多久能熟】1、5分钟就好。
2、在煮之前要注意先将竹笋过开水焯一下，因为竹笋中含有草酸，竹笋与其他食物同煮的过程中释放的草酸会影响其他食物的钙质成分，而且还会使竹笋有一股酸涩的味道，将竹笋焯水后继续煮五分钟即可，时间过久会。