饮食|91岁院士呼吁停止食用，比鸡精还伤骨骼，提醒父母：尽早撤下餐桌饮食

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滑膜相当于关节的外层皮肤，健康的滑膜呈现淡红色，表面平滑有光泽，薄而柔润，是很多疏松的结缔组织构成。滑膜的主要作用就是分泌滑液，以此来使关节腔内得到润滑的效果，减少关节软骨的摩擦，以达到保护关节的作用。一旦滑膜受到刺激出现炎症，就会导致滑膜组织液分泌异常造成积液增多的一种关节病变的症状。因为膝关节是全身关节中滑膜最多的关节处，因此膝关节的滑膜炎最为常见。
91岁的陈院士是省中医院的一位退休返聘的有着丰富经验的老院士，前几天深夜送来的一位35岁的女性教师，正好赶上了陈院士在带研究生学习关节疾病，陈院士简单询问了该女子的生活和饮食，就说极有可能是滑膜炎，后经诊断确实如此。
据说当时是凌晨1点，王女士半夜口渴起床喝水，由于视线受阻，不小心被儿子的玩具车绊倒了，按说才35岁的年纪，摔一下也没什么。但是当时王女士就觉得膝盖处疼得受不了了，连站起来的气力都没有。赶忙呼喊自己的丈夫把自己送去了医院。据医生解释说王女士因为自己是教师的缘故，现在孩子的教育抓得特别严，王女士又是一个很有责任心的老师，每个学生的卷子和作业王女士都细心地批注，经常是自己在家批卷子批到半夜，再加上长期的饮食不规律，王女士年轻时候家在小村子里，从小生活条件就不好，现在工作了也是以前的饮食习惯，批作业的时候就是馒头配点小咸菜，自己也不注重饮食搭配。
91岁陈院士提醒：除了咸菜， 3种食物常吃，比鸡精还伤骨骼，家里人要注意
1、菠菜
菠菜富含大量的铁元素和维生素C ，对于女性来说有很好的补血的作用。但是对于骨质疏松的患者来说，并不建议多吃。因为菠菜中的含有大量草酸，我们人体摄入过多的草酸，就会与骨骼的钙结合生成草酸钙，影响骨骼中钙的吸收，还容易诱发结石。
2、浓茶
许多老人在家会喜欢坐着泡些茶喝，适当喝些淡茶不会对身体造成什么伤害，如果喝过浓的茶或者隔夜茶都会对骨骼造成伤害。因为浓茶中的咖啡因起到利尿的作用，使钙质从尿液中排出加快。还有，浓茶中含有的氟元素会使破骨细胞的合成加快，抑制成骨细胞的生长，导致骨骼处于一种入不敷出的状态。
3、甜食
一些老年人经常爱吃一些桃酥、蛋糕等甜品，甚至在煮粥、喝豆浆的时候放一些糖。但是摄入糖分过多也会抑制到钙质的吸收，引发骨质疏松。因为糖分在我们体内的代谢过程中会生成乳酸、丙酮酸的酸性物质，身体为了维持酸碱平衡，就会从血液和骨骼中释放出钙、磷等碱性物质，由此造成了钙的流失。
91岁院士劝告：平时除了适当运动，还可以饭后加1物来养护骨骼
【饮食|91岁院士呼吁停止食用，比鸡精还伤骨骼，提醒父母：尽早撤下餐桌】我们都知道，不管是年轻人还是老年人，适量的运动对身体的益处很多。但是要知道我们的人体在30岁以后就会呈现出各个组织、各项器官都会逐渐衰老的状态，这时候只靠运动和平时的饮食已经起不到骨骼保护的作用，这时就需要我们及时地补充营养素来维持住机体骨骼细胞生成和衰退的平衡，帮助完成骨骼的再生和修复，提高骨密度，达到养护骨骼的效果。同时还能与体内的水分子快速结合，起到润滑关节的作用，降低关节处的摩擦，减缓关节的疼痛。