【苹果炖鸭吃了有什么功效】做法 , 将鸭宰杀洗净,去内脏 , 将红豆淘净,与苹果一起装入鸭腹,鸭子放入沙锅,加水适量,文火炖鸭熟烂 。加10克葱段,5克盐调味即成 。苹果煮熟了吃,不仅能够降血糖,血脂,抑制自由基而抗氧化 , 抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高 。因为苹果中富含的果胶等有助排便,还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎等功效 。
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