胡萝卜长须子还能吃吗 胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗

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  • 看外皮
  • 看叶子
胡萝卜长须子还能吃吗【胡萝卜长须子还能吃吗 胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗】没变质就能吃 。
胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物 , 作为一种根系蔬菜 , 放久了是很有可能会出现长须的情况的 , 胡萝卜长须是植物继续生长而老化的表现 , 这样的胡萝卜如果仅仅只是长了几根白须的话 , 拔掉胡萝卜的长须后还是可以继续烹饪食用的 , 但如果除了长须胡萝卜外还有质地软烂、长黑斑、有霉味等变质特征 , 那么胡萝卜就不建议再吃了 。
胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗可以 , 但不建议 。
胡萝卜在温度、湿度等条件适宜的环境下就会发生芽变分化 , 不过胡萝卜发芽并不像土豆发芽那样会产生有毒有害物质 , 发芽的胡萝卜只要没变质还是能吃的 , 只是由于胡萝卜发芽会导致其中的营养会逐渐转移到发芽部位 , 不仅影响其食用口感 , 其营养价值也会有所下降 , 因此建议胡萝卜发芽过多的话就不要再吃了 。
胡萝卜怎么保存新鲜不烂推荐冰箱保存 。
如果保存整根保存胡萝卜 , 可以用报纸包好 , 然而再用保鲜膜包起来或放保鲜袋保存 , 然后放入冰箱冷藏保存即可 , 若是保存顺利的话 , 大约可以保存一个月左右 。
如果胡萝卜的数量较多 , 建议放冰箱冷冻保存比较好 , 为了尽量减小食物冷冻和生鲜的口感差异 , 建议将胡萝卜切成小块或者切片后再冷冻是较为合适的 。
胡萝卜怎么看有没有坏看外皮新鲜的胡萝卜外皮是比较紧致的 , 用手摸起来相对光滑 , 如果胡萝卜外皮摸着粗糙 , 表面长了黑色的小斑点甚至有腐烂情况 , 说明胡萝卜已经腐坏变质了 。
看叶子新鲜胡萝卜顶部的叶子如果是绿色 , 并且旁边肉的颜色跟胡萝卜是一样的话 , 那就说明胡萝卜是十分新鲜的 , 如果胡萝卜的叶子比较萎靡 , 并且边缘肉是黑色的 , 一般表示胡萝卜不适很新鲜有坏了的风险 。