三元及第汤做法培训，三元及第汤是什么菜 _经验分享

三元及第汤做法三元及第汤做法准备材料：瘦肉70g、猪肝50g、猪粉肠80g、枸杞叶70g、香油、盐、米酒几滴、生粉半勺、生姜三片、胡椒粉3g 。
三及第汤做法步骤：1，把猪肝先用清水浸泡10分钟，切好瘦肉，在捞起猪肝切片；市场买回来的猪粉肠处。
三元及第汤正宗做法天元及第汤正宗做法三元及第汤一般都是有香菜还有海鲜还有海参把它吃菜准备好了以后把它炖在一起烧成汤然后最后再淋上蛋液有三元及第汤

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三元及第汤是什么意思制作三元及第汤时，客家人将三及第配上枸杞叶、咸菜等辅料，再加上几滴酒糟，便做成了味道鲜美、营养丰富的三元及第汤。
一碗三及第，加上一大碗的腌面，这样丰富的早餐是许多惠州、梅州客家人的最爱。
三元及第汤这种平民化。
三元及第汤和五及第的区别材料不同，发源地不同。
1、三元及第汤制作使用食材是瘦肉、猪肝、猪小肠制作。
五及第汤使用食材是瘦肉、猪心、猪肝、粉肠、猪腰。
2、三元及第汤是一道汉族小吃发源地是广东省。
五及第汤是一道客家菜发源地是广西省。

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三元及第汤是什么意思【三元及第汤做法培训，三元及第汤是什么菜】也是一道传统的汉族小吃，也称状元及第汤，其中三元及第的意思是状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第，而三元及第汤是由清朝时期广东的林召棠发明的，他当时中状元回乡拜祖，喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子比作三及第，。